Sillares y mampuestos
panera
Nombre que también recibe en Asturias el hórreo de aquella región. El hórreo común asturiano se diferencia del hórreo gallego en su forma, preferentemente cuadrada, y su estructura lígnea, sustentada por altos pilotes (1) o «pegoyos», apoyos de piedra o madera, piramidales o troncocónicos, con aproximadamente metro y medio de altura, y se cubre con teja árabe a cuatro aguas. La panera, rectangular y de similar factura, es sin embargo de mayor tamaño que el hórreo común asturiano, suele rodearse de una barandilla en el piso elevado, muestra algún que otro elemento decorativo y descansa sobre un número mayor de pegoyos. Junto a la panera, una plataforma escalonada de piedra hace posible el acceso lateral a la cámara.
La falta de uso de la panera en nuestros días, sustituida por formas más modernas de almacenar los productos del campo, y la regresión general de toda actividad agrícola, está causando el deterioro de estas ancestrales estructuras rurales. Por eso surgen a diario iniciativas conducentes a la restauración de muchas de ellas como reclamo turístico, o se emprenden acciones para rehabilitar las más grandes como vivienda, y hasta se construyen paneras de nueva planta (3) con esta finalidad.
Algorfa (2). Alhóndiga. Almudí. Calahorra (2). Cambra. Cilla. Granero. Pósito. Troj.
♣ (clica encima de las imágenes)