Sillares y mampuestos
panera
Nombre que también recibe en Asturias el hórreo de aquella región. El hórreo común asturiano se diferencia del hórreo gallego en su forma, preferentemente cuadrada, y su estructura lígnea, sustentada por altos pilotes (1) o «pegoyos», apoyos de piedra o madera, piramidales o troncocónicos, con aproximadamente metro y medio de altura, y se cubre con teja árabe a cuatro aguas. La panera, rectangular y de similar factura, es sin embargo de mayor tamaño que el hórreo común asturiano, suele rodearse de una barandilla en el piso elevado, muestra algún que otro elemento decorativo y descansa sobre un número mayor de pegoyos. Junto a la panera, una plataforma escalonada de piedra hace posible el acceso lateral a la cámara.
La falta de uso de la panera en nuestros días, sustituida por formas más modernas de almacenar los productos del campo, y la regresión general de toda actividad agrícola, está causando el deterioro de estas ancestrales estructuras rurales. Por eso surgen a diario iniciativas conducentes a la restauración de muchas de ellas como reclamo turístico, o se emprenden acciones para rehabilitar las más grandes como vivienda, y hasta se construyen paneras de nueva planta (3) con esta finalidad.
Algorfa (2). Alhóndiga. Almudí. Calahorra (2). Cambra. Cilla. Granero. Pósito. Troj.
Panera en Bueño (Asturias). Siglo XVII.
Pegoyo en panera de Colombres
Panera de Condres (Gozón, Asturias), posiblemente la
más grande de Asturias. Siglo XVIII.
Panera trasladada al parque de Invierno. Oviedo.
Vieja panera expuesta como elemento
decorativo. Villaviciosa (Asturias).
panera-vivienda de nueva planta
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