Sillares y mampuestos
alacena
o taca o chinero
Armario empotrado originariamente en la pared, con anaqueles y, por lo común, con puertas. Posteriormente se convirtió en mueble manejable. Dada su función primordial de guardar la vajilla y otros útiles culinarios, en los hogares más longevos la alacena siempre estuvo vinculada a la cocina y sirvió también de despensa. La equivalente «taca», sin vinculación directa con usos culinarios, la heredamos del hispano árabe ṭáq, que a su vez copió del turco ṭāq, con el significado de ‘nicho’ y ‘alacena’, y que también dio «taquilla» en castellano.
Cambra. Cilla (1). Cubículo (2). Granero. Guardillón. Hórreo. Troj.
Alacena en una cocina de Puente Genil
(Córdoba). Siglo XIX.
Casa palacio de los marqueses de Benicarló. Benicarló
(Castellón). Siglo XVIII. Flanqueando la entrada, dos
alacenas, una con puertas y la otra sin ellas.
Alacena estándar que suplantó a la
tradicional empotrada en la pared.
Alacenas del salón de la Lumbrera. Palacio del
marqués de Dos Aguas. Valencia. Siglo XVIII.
Quinta do Carmo. Estremoz (Portugal).
1756.
Alacena del salón contiguo al comedor. Palacio Real
de Riofrío (Segovia). Siglo XIX.
Taca del patrio de los Arrayanes.
La Alhambra. Granada. Siglo XIV.
Taca entre el patio de los Leones y la
sala de los Abencerrajes. La Alhambra.
Granada. Siglo XIV.
Taca menor, abierta en la pared a un
metro del suelo. La Alhambra.
Granada. Siglo XIV.
♣ (clica encima de las imágenes)