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Sillares y mampuestos

lagar

Edificio que alberga los utensilios y la maquinaria necesarios para prensar y extraer el jugo de la uva, la aceituna y la manzana: mosto, aceite y sidra, respectivamente. Cada producto se elabora con sus propios métodos en un lagar diferente. El edificio no reviste normalmente ningún interés arquitectónico.