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Sillares y mampuestos

lagar

Edificio que alberga los utensilios y la maquinaria necesarios para prensar y extraer el jugo de la uva, la aceituna y la manzana: mosto, aceite y sidra, respectivamente. Cada producto se elabora con sus propios métodos en un lagar diferente. El edificio en sí no reviste más interés arquitectónico que el que hayan querido imprimirle sus constructores. AceñaAlgorín. AlmazaraLagarNoriaTrapiche.